MOBİL MİKSER
Hertür hamurun hazırlanması için ideal bir üründür.Paslanmaz çelikten imal edilen yoğurma bıçağı ve spiralin yönlendirmesiyle hamurun homojen ve hijyenik bir şekilde yoğrulmasını sağlayan makinedir. Spiral yoğurma kolu ve bıçağı ile hamur homojen ve hijyenik şekeilde yoğrulur , üstten alta tamamen havalandırır ve bu da hamur kalitesini artırır. Hamur yoğurma teknolojisine en uygun şekilde dizayn edilen mobil mikser, iki ana kısımdan,gövde ve hareketli üst gövdeden oluşur. Hamurla temas eden kısımlar yani bıçak spiral ve kazan paslanmaz çelik konstrüksiyonludur. Mobil mikserin çalışma düzeni çift devirli olarak tasarlanmıştır. Bu sistemde de dönen kazan sayesinde yoğurma süresi düşünülerek verim yükseltilir. HİDROLİK SİSTEM üst gövdeyi (spiral) yukarı kaldırdığı gibi hamur kazanını da mikser dışına iter ve çeker , yani kazan kolaylıkla alınıp değiştirilebilir. Yoğurma esnasında bıçakla kesilen hamurun her zerresine hareket sağlanır. Bu sistemde hamurun kalitesi yükseltilir. Kullanma güvenliği için koruyucu kapak kaldırıldığında mikser otomatik olarak durmaktadır., ayrıca acil stop düğmesi ile istenildiği an çalışma durdurulabilir. Sağlam konstrüksiyon yapısıyla uzun ömürlüdür. Kayış ile tahrik edildiğinden sessiz çalışır.
Yavaş –hızlı gibi tüm kontroller digital kontrol panelinden gerçekleşmektedir.
| MODEL | SMX-M250 |
| Hamur Kapasitesi (kg) | 250kg Hamur |
| Un Kapasitesi (kg) | 150kg Un |
| Kazan Ölçüleri Ø x h (mm) ( D x E ) | 1000x470 |
| Genişlik - A (mm) | 1120 |
| Derinlik - B (mm) | 1950 |
Yükseklik - C (mm) | 1500 |
| Elektrik Gücü (kW) | 12,5 |
| Makine Ağırlığı (kg) | 1950 |
| Spiral Döndürme Motor Gücü ve Devri (kW (hp) - dev/dk) | 6-9,5kW - 750-1500dev/dak |
| Spiral Dönüş Hızı (dev/dk) | 90-180 |
| Kazan Döndürme Motor Gücü ve Devri (kW (hp) - dev/dk) | 1,5kW 750dev |
| Kazan Dönüş Hızı (dev/dk) | 14 |