HAMUR KESME
TARTMA MAKİNASI
Hamur işleme teknolojisinin en yeni sistemi olan kesme-tartma makinesi
hamuru sıkıştırmadan ve yıpratmadan istenilen gramajda kesmektedir. Hamurun
temas ettiği tüm yüzeyler paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Hamuru kendi
ağırlığıyla pistonsilindir hareketiyle oluşturulan vakum sayesinde keser.
Yağlama sistemi otomatik olarak çalışmaktadır. Böylece Makinenin daha uzun
ömürlü olması sağlanır. Tüm yüzeyler gıda uyumlu yağ ile yağlanır. Gramaj ayarı
isteğe bağlı olarak otomatik veya mekanik imal edilebilir. Standart 50-150 gr,
60-200 gr, 70-250 gr, 80-350 gr, 90-500 gr, 100-600 gr, 150-750 gr, 200-1000
gr, 250-1150 gr, 300-1300 gr hamuru kesen ve tartan 10 çeşit makine
üretilmektedir.
| MODEL | GM-KT |
| Kapasite (adet/saat) | 1000-2640 |
| Çalışma Aralığı (gr) | (50 - 150) (60-200) (70-250) (80-350) (90-500) (100 - 600) (150-750)
(200 - 1000) (250-1150) (300-1300) |
| Huni Kapasitesi (kg) | 60-150 |
| Genişlik - A (mm) | 650 |
| Derinlik - B (mm) | 1370-1780 |
Yükseklik - C (mm) | 1600 |
| Elektrik Gücü (kW) | 1,5 |
| Makine Ağırlığı (kg) | 410 |